老年人補鈣食譜?蝦皮油菜炒香幹:蝦皮 ,油菜 ,香幹,各适量,先把香幹切絲,然後把所有食材一起入油鍋内按常法熘炒後服食,可經常食用,接下來我們就來聊聊關于老年人補鈣食譜?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
蝦皮油菜炒香幹:蝦皮 ,油菜 ,香幹,各适量,先把香幹切絲,然後把所有食材一起入油鍋内按常法熘炒後服食,可經常食用。
蝦皮豆腐湯:蝦皮适量,洗淨後泡發備用,嫩豆腐适量切成小方塊;然後加蔥花、姜末及料酒在鍋内煸香後加水燒湯即可服食,可充分補鈣,常食補鈣效果更好。
牛奶大棗粥:牛奶、大米、大棗,各适量,把這些洗淨後一起入鍋 加适量的水煮粥服食,不隻可補鈣,同時常食還可治體虛,氣血不足之症。
牛奶蛋黃湯:蛋黃适量調勻,面粉 ,熟豬肉 ,熟雞肉片 ,雞湯 ,精鹽,各适量,先取适量的面粉用熟豬肉炒成面漿;然後把雞湯燒滾入油并打散溶化,接着加入牛奶、碘鹽、味精;再把湯鍋端離火加入蛋黃,另外把雞肉片分裝碗中盛湯即可服食。
素雞燒肉:素雞 ,牛肉,各适量,先把牛肉洗淨後切片,素雞放油鍋内煸透到蛋黃色後加蔥,姜少許,再加牛肉、黃酒一起燒煮,十分鐘後加白糖、醬油、精鹽、味精、胡椒粉熘翻數次即成。
蝦皮小蔥燴肉絲:蝦皮 ,小蔥 ,豬肉 ,各适量,把這些食材備好,然後在油鍋内 先把小蔥、肉絲煸炒,再加料酒、姜末,最後加蝦皮旺火熘炒後加少許鹽調味即可。
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