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班戟的做法

生活更新时间:2024-08-25 01:25:18

班戟的做法?食材準備：面粉75克、砂糖35克、雞蛋2隻、牛油溶液15克、牛奶250克、芒果4個、鮮忌廉适量、糖霜适量，今天小編就來說說關于班戟的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

班戟的做法

食材準備：面粉75克、砂糖35克、雞蛋2隻、牛油溶液15克、牛奶250克、芒果4個、鮮忌廉适量、糖霜适量。

蛋、糖打勻，牛奶和面粉分次加入，打成面粉糊，放入牛油溶液攪勻，待用。

燒熱平底鍋，放一點油，将一勺面粉糊倒入鍋中，搪成圓形，煎成薄餅，用同樣的方法再煎12塊，待涼。

芒果去皮切片，打起鮮忌廉。

将适量的鮮忌廉塗在薄餅上，再放上芒果，包成長卷形，表面灑上糖霜即成。

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