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自制川貝枇杷膏的配比

生活 更新时间:2025-01-07 01:48:54

自制川貝枇杷膏的配比(自制川貝枇杷膏)1

這款手工熬制的蜂蜜枇杷膏保留了枇杷原有的果肉,可當果醬也可以用溫水沖泡,最适合在秋天食用!具有清熱潤肺,化痰止咳的功效

By 雪梨醬Shirley

用料

  • 枇杷 1000g
  • 川貝 20 g
  • 冰糖 200 g

做法步驟

自制川貝枇杷膏的配比(自制川貝枇杷膏)2

1、準備食材

自制川貝枇杷膏的配比(自制川貝枇杷膏)3

2、将枇杷洗幹淨,去皮,去核

自制川貝枇杷膏的配比(自制川貝枇杷膏)4

3、用冰糖腌制枇杷,靜置一晚上

自制川貝枇杷膏的配比(自制川貝枇杷膏)5

4、一晚之後,冰糖自然融化,加川貝後放入鍋中熬制

自制川貝枇杷膏的配比(自制川貝枇杷膏)6

5、大火熬制40分鐘後,轉中火,再熬着半小時,直到果肉成透明狀

自制川貝枇杷膏的配比(自制川貝枇杷膏)7

6、溫度降下來之後裝瓶,簡單易做!

小貼士

可以根據自己口味條件冰糖的數量

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