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豆漿跟雞蛋一起吃會有什麼影響

生活更新时间:2025-02-24 10:34:36

從小就聽老師說雞蛋豆漿不可以同時吃，說是豆漿喝了再吃雞蛋會降低雞蛋的營養價值？其實生活中還有很多類似于這樣的食物相克說法，例如菠菜和豆腐、桃子和西瓜、蝦和檸檬等。今天就一一說明幾個常見的食物相克是不是真的存在吧！

豆漿跟雞蛋一起吃會有什麼影響（雞蛋豆漿不能同時吃）1

菠菜豆腐

為什麼會有人說菠菜和豆腐不能一起吃呢？傳言稱，菠菜含有草酸，而我們平常吃的豆腐中含有鈣，草酸和鈣兩種物質碰到一起的話會形成草酸鈣，進而在體内容易形成結石。

事實上，草酸很鈣形成的沉澱物會在人的胃裡分解最後排出體外，并不進入血液。加上我們平時做菜，因為菠菜特别嫩，一般都是先煮豆腐，當把豆腐煮到八九成的時候再把菠菜放進去，一會兒就吃，時間很短，它倆根本沒有反應的條件，放菠菜時豆腐裡的鈣已經沉澱了，而菠菜裡的草酸也随着加熱蒸騰了，這樣食用是非常安全的。

豆漿跟雞蛋一起吃會有什麼影響（雞蛋豆漿不能同時吃）2

桃子和西瓜

曾經在微信朋友圈爆出“西瓜和桃子不能同時吃，會馬上喪命。”還謠傳說某個學校的學生就因此已經中毒。這麼可怕？

然而真是情況是，桃子和西瓜含有的營養成分沒什麼特殊的，除了水分之外，含量最多的就是糖了。這兩種水果在一起吃根本不會産生劇毒，更别說喪命了，很多人生活種親自嘗試也證明這一點。不過這裡要提醒的是，兩種水果都比較容易引起消化不良或腹瀉，老人和小孩不宜過度吃。

豆漿跟雞蛋一起吃會有什麼影響（雞蛋豆漿不能同時吃）3

蝦和檸檬

傳言稱，檸檬種含有的維生素c會将蝦含有的“五價砷化合物”轉化為三價砷，也就是我們常說的砒霜。

然而真相是，我國魚類含量标準是0.1毫克每公斤，而砒霜的攝入量達到100毫克才有危險，意思就是說，你得吃上10公斤的海産品，再加上足夠多的維生素c,也不會中毒。而且現實生活中，西餐裡海鮮配檸檬這種常見吃法，就是對這種說法的有力反駁。

豆漿跟雞蛋一起吃會有什麼影響（雞蛋豆漿不能同時吃）4

香蕉加棗子

其實這一組并算不上食物相克，隻是最近網上很火爆的一種吃法，說是這樣吃出了人生的走馬燈？

其實小編我昨天買回來親自嘗試了一下，并沒有覺得出現了什麼走馬燈啊！難道是我味覺不行？

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