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茄子條怎麼炒好吃

美食更新时间:2024-12-28 01:03:03

茄子條怎麼炒好吃?主料：茄子1個、柿子椒2個、番茄醬1個，下面我們就來說一說關于茄子條怎麼炒好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

茄子條怎麼炒好吃

主料：茄子1個、柿子椒2個、番茄醬1個。

輔料：食鹽适量、醬油适量、調和油适量。

洗幹淨，把茄子和柿子椒切能條，西紅柿切成薄片。

把切好的茄子放到一個盆裡，擱少許的鹽，灑均勻，目的是用鹽把茄子浸出水來，這樣炒的時候就不幹鍋了大概7分鐘就可以了。

柿子椒和西紅柿切好備用。

鍋裡放油，油熱放蔥花蒜末然後把茄子下鍋翻炒到茄子條發軟。

放入西紅柿和柿子椒，翻炒一下放入醬油鹽。

看到茄子和柿子椒都要熟了，就可以關火出鍋了。

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