香菇榨菜豬肉煎包-tft每日頭條

香菇榨菜豬肉煎包

生活更新时间:2024-07-25 03:14:56

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香菇榨菜豬肉煎包

香菇用溫水泡發。

香菇剁碎，豬肉剁碎，香蔥和姜剁碎榨菜喜歡，剁碎。

在豬肉中加入香蔥，生姜，香菇，榨菜，又伊鮮醬油，蚝油，辣椒醬，食鹽和雞精調味，攪拌均勻。

酵母粉溶于适量的溫水中。

把酵母水倒入面粉中，加入适量的溫水和成光滑的面團，蓋好保鮮膜放溫暖處發酵。

取出發酵好的面團，揉搓排氣，分成若幹個小劑子。

用擀面杖擀成中間厚，旁邊薄的圓形面片。

放入豬肉餡，包好。依次做好所有的包子。

平底不粘鍋中倒入适量的油燒熱後，放入包子坯。

煎至兩面金黃後，倒入漫過包子1/3的水，蓋好鍋蓋焖至水幹，即可。

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