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你們吃過這種綠心西瓜嗎

生活 更新时间:2024-12-01 07:00:55

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今天就來講講一種神奇的用來打的西瓜,西瓜家族還有一種叫做打瓜的,南方人可能沒有見過,更沒有吃過,過去栽培這種瓜主要是為收瓜子兒,那個時候打瓜個小,吃的時候,多用手打開,所以叫打瓜。

你們吃過這種綠心西瓜嗎(這種西瓜南方人可能沒有見過)1

打瓜的果實比普通西瓜小,吃的時候用手敲開。裡面的瓜子大。黑邊白心。西瓜用拳頭打開,籽大。當場吃非常好吃。

一般農村人,都把籽洗淨,曬幹,上市變成我們吃的黑瓜子,好多人都不知道原來黑瓜子是用這種瓜制作出來的。

你們吃過這種綠心西瓜嗎(這種西瓜南方人可能沒有見過)2

取打瓜籽也是很麻煩的,過去農民種打瓜一是為了取籽,二是利用打瓜瓤爛掉的汁滲透到地裡來肥田。

那個時候的打瓜是白色的瓤,不太好吃,但是瓜籽個大。

你們吃過這種綠心西瓜嗎(這種西瓜南方人可能沒有見過)3

所以農民把山上的打瓜一個個用竹簽戳破,讓打瓜在地裡自然爛掉,流盡汁水,剩下的就是打瓜籽。

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