面沒有發起來怎麼處理?可以在沒有發好的面團上按一個坑,往坑裡倒少量白酒然後用濕布捂10分鐘左右,面就能重新發起,我來為大家科普一下關于面沒有發起來怎麼處理?以下内容希望對你有幫助!
可以在沒有發好的面團上按一個坑,往坑裡倒少量白酒。然後用濕布捂10分鐘左右,面就能重新發起。
發面的時候在面粉裡放點鹽,也可使蒸出的饅頭松軟可口。也可以發面時放一些白糖,這樣蒸出的饅頭又白又松軟。
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