小米棗糕做法?小米50克、糯米100克、紅棗15個、清水适量,今天小編就來聊一聊關于小米棗糕做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
小米50克、糯米100克、紅棗15個、清水适量。
做法:将小米和糯米清洗一下,浸泡水中。紅棗洗幹淨,去核切小塊。
鍋中燒開水,将小米、糯米的碗中加入适量的清水,紅棗也放入碗中,置鍋中蒸熟,大約需要25分鐘,蒸熟後取出晾涼。
取一個小碗刷上薄薄的食用油,然後一層小米,一層紅棗,一層糯米,如此反複鋪在碗裡。直到鋪滿小碗,再倒扣在盤子裡就做好了。
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