五彩老豆腐家常做法?準備彩椒2個,黑木耳适量,老豆腐1塊,大蒜頭1瓣,接下來我們就來聊聊關于五彩老豆腐家常做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
準備彩椒2個,黑木耳适量,老豆腐1塊,大蒜頭1瓣。
将彩椒、豆腐切塊,黑木耳泡發,澱粉勾芡。
大火熱油,放入粘好澱粉液的豆腐塊,煎至微黃。
如圖色澤度可以出鍋了備用。
大火熱鍋放入蒜頭炒香,放入彩椒爆炒5分鐘。
放入豆腐和黑木耳爆炒3分鐘。
加入料酒、生抽、豆瓣醬翻炒均勻。
加入少許鹽,糖爆炒3分鐘,轉小火收汁出鍋。
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