白蘿蔔做法?白蘿蔔炒牛肉:牛裡脊肉300克、白蘿蔔一根、料酒兩勺、蚝油一勺、鹽4克、雞粉一勺、姜兩片、蔥三根、生抽一勺 ,今天小編就來聊一聊關于白蘿蔔做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
白蘿蔔炒牛肉:牛裡脊肉300克、白蘿蔔一根、料酒兩勺、蚝油一勺、鹽4克、雞粉一勺、姜兩片、蔥三根、生抽一勺。
姜切絲,蔥洗淨切段,牛裡脊肉洗幹淨切小條。
把牛肉條放進碗内,加入料酒、姜絲、食用油和生抽拌勻腌制十分鐘。
白蘿蔔去皮洗幹淨切絲,熱鍋下多點油燒熱,放入姜絲爆香。
倒入牛肉條大火快速翻炒至九成熟盛出。
原鍋下油倒入白蘿蔔絲翻炒至軟,然後倒入炒牛肉的汁焖一下。
倒入牛肉條翻炒均勻,加入蚝油、雞粉和鹽調味,再放入蔥段炒勻即可。
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