500百斤石斑魚吃鲨魚? 大家好,這裡是【劉一手美食】,關注老劉,每天分享一道好吃又實用的家常菜,現在小編就來說說關于500百斤石斑魚吃鲨魚?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
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1、鴨嘴魚,學名是美國匙吻鲟(又名鴨嘴鲟)匙吻鲟,學名“美國匙吻鲟”
2、 今天老劉就來分享一下“剁椒鴨嘴魚”做法,喜歡的朋友可以先收藏,有空自己試一下。
3、下面開始介紹所需要的食材:
鴨嘴魚、生姜、蒜子、美人辣椒、剁椒
4、先把鴨嘴剪下來,再把鴨嘴魚魚鳍剪去。把魚頭斬下來,然後把鴨嘴魚切段。蒜子壓扁斬成蒜末,生姜片煸斬成末,美人椒去蒂切辣椒圈
5、熱鍋倒油,再放入姜蒜末爆香,然後放入美人椒圈、剁椒醬炒香,然後再翻入蚝油、黃豆醬兩勺、生抽、料酒、白糖一勺提鮮。
6、先把土豆澱粉擺在盆底,然後鴨嘴魚肉整齊的擺在盤中,把鴨嘴和魚頭再擺在當中,還有魚尾一起擺進去,然後把熬好的剁椒醬澆在鴨嘴魚片上,再放入燒開的蒸鍋中大火蒸20分鐘
7、擺盤,把魚頭豎起來這樣霸氣。這時香辣過瘾的剁椒鴨嘴魚就做好了
8、鴨嘴魚适應性強,生長迅速,性情溫順,食物鍊短,是所有鲟魚中惟一以浮遊動物為食的魚類
我是老劉,感謝大家對劉一手美食的支持,我們每天都有幾道家常菜供大家參考,喜歡做飯的朋友别忘記點點關注,老劉謝謝大家觀看
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