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茄子蓋澆飯做法

生活 更新时间:2024-11-26 18:25:57

茄子蓋澆飯做法?電飯鍋蒸好米飯青椒、五花肉、蒜切成絲,下面我們就來說一說關于茄子蓋澆飯做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

茄子蓋澆飯做法(如何做茄子蓋澆飯)1

茄子蓋澆飯做法

電飯鍋蒸好米飯。

青椒、五花肉、蒜切成絲。

茄子兩根。

斜刀切塊,用清水浸十分鐘。

瀝幹水份,加上一匙鹽和一勺面粉拌勻。

油鍋燒熱,将茄子放入鍋中炸。

炸至金黃,茄子軟綿後撈起,瀝幹油。

再次放油爆香蒜。

放五花肉煸炒至金黃。

最佳調料武器:沙茶醬。

放入沙茶醬、醬油、蚝油。

放入青椒翻炒。

倒入茄子,加适量水焖香,來少許雞精,撒上蔥花,完成。

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