蕨菜的吃法?材料:幹蕨菜,臘腸一根,臘肉一塊,幹紅辣椒,鹽,醬油,今天小編就來聊一聊關于蕨菜的吃法?接下來我們就一起去研究一下吧!
材料:幹蕨菜,臘腸一根,臘肉一塊,幹紅辣椒,鹽,醬油。
幹蕨菜用水泡軟,然後清理幹淨,切成小段備用。
臘腸一根,臘肉一塊,用淘米水泡一泡,然後也清洗幹淨。
臘肉臘腸切成小片。
鍋燒熱,把臘肉和臘腸放進去炒,不用放油,臘肉上油好多的。再放點幹紅辣椒,炒出香味。
把蕨菜倒進去繼續翻炒,加适量鹽,醬油,炒到蕨菜有點幹巴的程度就好了。
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