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武漢米粑粑的做法

生活 更新时间:2024-12-12 23:50:02

武漢米粑粑的做法?材料:粘米粉200克,水220克,酵母2克,糖55克,現在小編就來說說關于武漢米粑粑的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

武漢米粑粑的做法(可按照以下步驟操作)1

武漢米粑粑的做法

材料:粘米粉200克,水220克,酵母2克,糖55克

直接在碗裡稱出所需材料。攪拌成無顆粒的米漿。

覆保鮮膜發酵,發酵後米漿表面有許多孔洞。

平底鍋小火加熱,刷一層薄油。

用勺子舀一勺米漿,倒入平底鍋,攤成圓形,米漿漸漸凝固,表面有氣孔,灑入少許水蓋蓋焖片刻。

粑粑底部焦黃,用鏟子将其對折,出鍋。

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