在我國的傳統文化中，民間傳統習俗很多，很多的習俗都具備着鮮明的色彩，各地方同一個日子，都會有不同的過法，比如在12月21号時，就到了冬至的節日，在這個節日中會有很濃重的民俗風采。

因為在冬至這天，有一個說法叫“冬至大如年”，也就是說冬至這天是特别的濃重的，而在冬至中，還有着很多傳統的習俗文化，比如在民間，冬至就是我國的一個傳統祭祖節日，到了這天人們會紛紛的祭祀自己的祖先 。

除了祭祀祖先之外，還有着很多的習俗，比如有的地方在冬至這天會吃湯圓，釀米酒等這些習俗，不過冬至的到來，因為所處地域的不同，各個地方在過冬至上又有所差别，比如南方就有冬至祭祖，而北方則是吃餃子。

特别是吃餃子，這個習慣被人們廣為流傳，已經被冬至打上了标簽，而被視為“四時八節之一”的冬至，很多人可能不清楚，在冬至的時候，為何要吃餃子呢？其中有什麼重要的意義嗎？帶着這些問題，下面我們一起看下具體的緣由。

在這之前，我們先來看看冬至是怎麼由來的了，最早見于周代，在那時候冬至的到來，周朝會在這天來祭祖、祭鬼神等活動，在《周禮·春官》上曾有出現過冬至的痕迹，如：

“以冬至日，緻志天人神鬼”

可見在當時，冬至就已有了來源，并且這個習俗，在後來的朝代中被人們延續下來。

不過當時雖然延續下來了，但卻沒有被作為通行的節日，也就是隻有個别的人才會在這天行事，而被作為通行的節日，還是從漢代的時候開始的，在漢代時期，官員在冬至這天要就行隆重的“賀冬”。

并且在那段時間中，官府還會舉行“放假”，放到如今來說就是放假不用上班了，這個從《後漢書》的記載中表示過：

“冬至前後，君子安身靜體，百官絕事，不聽政，擇吉辰而後省事。”

也就是說，在這天不管官員和皇上都不會“上班”，而是都放假來享受節氣的喜慶，有事也是在以後再說。

雖然開始是在漢代的時候，但冬至盛行起來，還是從宋朝開始的，并且宋朝開始流行之後，冬至這個節日才會一直延續至今。冬至的各種風俗也令人目不暇接，而且在我們國家，基本什麼事都會有一個故事，最讓人好奇的是冬至吃餃子是怎麼來的呢？

至于冬至為何要吃餃子，其實有着相關的原因的，這些原因有關于紀念名人的，也有關于身體健康的，究其原因的話，有以下的2個。

①紀念張仲景醫聖，在古代的時候，張仲景的《傷寒雜病論》被稱為經典，并且張仲景的名言中曾說到：

“進則救世，退則救民;不能為良相，亦當為良醫。”

也正是因此，在關于冬至吃餃子的故事中，是以為張仲景辭官回鄉後看到鄉鄰們在冬至之時，餓得面黃肌瘦加上耳朵被凍爛，因此張仲景在這天準備了很多的藥物和肉放在鍋中煮好，撈出來把這些肉用面包成耳朵的模樣，在分給人們吃，而這個也被稱為餃子，人們吃了它的餃子後，身體暖和還治好了耳朵，因此人們紀念張仲景，才會在這天吃餃子，而現在也有一句話流傳下來，叫“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的說法。

②預示着團團圓圓，在冬至吃餃子的時候，還有着一個其他的寓意，那就是說吃餃子代表着團圓，因為到了冬至這天，全家人都會忙碌起來，會準備各種不一樣的餃子皮，然後再準備很多的餃子餡。

在準備妥當之後，就會開始來完成餃子的制作，比如家人們紛紛地包着餃子 ，包好餃子之後就會開始煮餃子，在餃子煮熟後，一家人就歡快地吃着餃子，所以在冬至這天吃餃子，也可以說是代表着一家人團團圓圓和美滿的象征。

不過餃子的話，在北方吃的最多，南方雖然也有，但是比較少的，在南方中吃的多的是湯圓，隻有湯圓代表的也是團圓圓滿的意思。

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