油炸小白蝦的家常做法?材料:小白蝦1斤鹽3克清水撈一下洗幹淨,加一點鹽,更有味道熱鍋冷油,接下來我們就來聊聊關于油炸小白蝦的家常做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
材料:小白蝦1斤。鹽3克。
清水撈一下洗幹淨,加一點鹽,更有味道。熱鍋冷油。
油溫大概8成熱倒入蝦。注意不要一股腦倒入,要分開一個一個獨立的。一股腦倒進去會粘在一起成蝦醬了。
全程小火,鏟子翻炒下。讓它受熱均勻。大概3-5分鐘左右,可以嘗下。酥脆就可以裝盤。
炸好的蝦身體會有點粉紅色。如果喜歡胡椒粉可以撒一點胡椒粉。
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