小鲳魚的做法?小鲳魚4條,鹽2g,醬油8g,白醋5g,味精2g,米醋10g,白糖3g,油20g,姜片适量,蔥2根,下面我們就來說一說關于小鲳魚的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
小鲳魚4條,鹽2g,醬油8g,白醋5g,味精2g,米醋10g,白糖3g,油20g,姜片适量,蔥2根。
把要用到的小鲳魚,肚子裡的垃圾處理掉。
把小鲳魚放入水中,清洗一下。
把蔥和姜都切一下,備好。
開火,鍋裡放入适量的水和姜片。
把鍋裡的水煮沸後多煮一下。
倒入洗淨的小鲳魚,放入白醋中火煮五分鐘左右,直到小鲳魚煮熟。
把小鲳魚撈起裝盤。
上面澆上醬油、鹽、白糖、米醋、味精等調味品。
最後在小鲳魚上面撒上蔥段,把油燒至五層熱,澆在上面即可。
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