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拍黃瓜的涼拌做法妙招

生活 更新时间:2024-12-10 21:26:09

拍黃瓜的涼拌做法妙招?拍黃瓜的涼拌做法妙招:準備食材:黃瓜;大蒜;鹽;涼白開;米醋;白糖;醬油;牛肉醬;油,今天小編就來聊一聊關于拍黃瓜的涼拌做法妙招?接下來我們就一起去研究一下吧!

拍黃瓜的涼拌做法妙招(拍黃瓜的涼拌菜怎麼做)1

拍黃瓜的涼拌做法妙招

拍黃瓜的涼拌做法妙招:

準備食材:黃瓜;大蒜;鹽;涼白開;米醋;白糖;醬油;牛肉醬;油。

蒜頭拍扁,去衣,剁成蒜蓉;黃瓜清洗幹淨,撒上鹽,用雙手握住黃瓜搓擦兩遍,沖洗幹淨;整根黃瓜用刀背拍裂,切成小段;裝入大碗,用涼開水泡洗一下,瀝幹水分,加入鹽;加入米醋,加入白糖拌勻;熱鍋冷油,小火爆香蒜蓉,加入牛肉醬,翻炒均勻;加入醬油,小火煮開,把煮開的醬汁淋入黃瓜中,拌勻即可食用,放冰箱冷藏1小時後口感更佳。

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