阜陽卷餅做法和配方?用料:面粉300克,酵母5克,色拉油15克,鹽4克,水200克 ,我來為大家講解一下關于阜陽卷餅做法和配方?跟着小編一起來看一看吧!
用料:面粉300克,酵母5克,色拉油15克,鹽4克,水200克。
所有材料混勻,加水用筷子慢慢和勻,調成絮裝。
揉成團,醒發20分鐘。
醒發好後揉成光滑的面團,擀皮。
平底鍋别放油,直接放皮子,中火,餅會起泡,裡面空了即可。
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