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蘇打餅幹好不好

生活更新时间:2024-08-03 15:22:04

蘇打餅幹好不好?從成分上來說，蘇打餅幹中确實含有堿性的碳酸氫鈉，可以和胃酸分泌旺盛者的胃酸進行中和，緩解胃酸分泌過多而産生的“燒心”等症狀但這種作用并沒有我們想象中的那麼神奇，下面我們就來聊聊關于蘇打餅幹好不好?接下來我們就一起去了解一下吧!

蘇打餅幹好不好

從成分上來說，蘇打餅幹中确實含有堿性的碳酸氫鈉，可以和胃酸分泌旺盛者的胃酸進行中和，緩解胃酸分泌過多而産生的“燒心”等症狀。但這種作用并沒有我們想象中的那麼神奇。

事實上，蘇打餅幹中和胃酸的作用和普通饅頭面包差不多，甚至還不如烤過的饅頭片和面包片，因為烤制後形成糊化層可以中和胃酸、抑制胃酸分泌，起到保護胃黏膜作用。

更重要的是，酥脆的蘇打餅幹油脂含量可是相當可觀，大部分産品的脂肪含量都在20%~30%，如果誤以為是健康餅幹而大量吃，後果可想而知。

打餅幹因為要加入“蘇打”，即碳酸氫鈉，其中所含的鈉鹽很高。這樣一種餅幹，還是建議大家少吃為妙。

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