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清江魚和鲶魚有什麼區别嗎

生活 更新时间:2024-09-17 16:20:24

清江魚和鲶魚有什麼區别嗎?概念不同,清江魚是指産于湖北清江庫區的魚;鲶魚是動物界鲶屬的一個品種外貌不同,清江魚的身體有點偏扁,鲶魚的身體比較圓潤,有一種肥肥的圓圓的感覺生活習性不同,清江魚主要生活在特定環境,優異水質,适宜氣候的地方鲶魚主要生活在江河、湖泊、水庫、坑塘的中下層,今天小編就來說說關于清江魚和鲶魚有什麼區别嗎?下面更多詳細答案一起來看看吧!

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清江魚和鲶魚有什麼區别嗎

概念不同,清江魚是指産于湖北清江庫區的魚;鲶魚是動物界鲶屬的一個品種。外貌不同,清江魚的身體有點偏扁,鲶魚的身體比較圓潤,有一種肥肥的圓圓的感覺。生活習性不同,清江魚主要生活在特定環境,優異水質,适宜氣候的地方。鲶魚主要生活在江河、湖泊、水庫、坑塘的中下層。

清江魚是指産于湖北省清江庫區的魚,被譽為“千湖之省”湖北的水産一絕。“清江魚”商标已報國家工商局注冊。長陽“清江魚”品牌以生長水域環境優良、肉質細嫩、無泥腥味、食用安全深受國内外客商的青睐。清江發源于鄂西山澗洞泉,由兩千多條山泉彙集而成,水域水質優良,無污染源,漁業資源十分豐富,生長出美名遠揚的“清江魚”。

鲶魚又名胡子魚、塘鲺,顯著特征是周身無鱗、體表多黏液、頭扁口闊、上下颌各有4根條胡須,分布廣泛,主要産于長江和珠江流域,仲春至仲夏(4~7月)為最佳食用季節。鲶魚是肉食性魚類,其肉質細嫩少刺、美味濃郁,富含蛋白質和脂肪,營養豐富,尤其适宜體質虛弱、營養不良之人食用。淡水鲶魚分布于全世界各種淡水區域,海水鲶魚則栖息在熱帶海岸附近。

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