紫薯牛奶布丁的做法?食材:紫薯100g,牛奶240g,白砂糖15g,吉利丁粉16g,我來為大家科普一下關于紫薯牛奶布丁的做法?以下内容希望對你有幫助!
食材:紫薯100g,牛奶240g,白砂糖15g,吉利丁粉16g。
紫薯清洗幹淨後,去皮,切成塊狀;
再放入蒸鍋中蒸熟;
往榨汁機中加入紫薯、牛奶和細砂糖;
啟動榨汁杯攪打至細膩順滑;
吉利丁粉加40克熱水攪拌均勻,使粉完全溶于水;
加入幾勺牛奶紫薯拌勻;
再倒回剩餘的牛奶紫薯中拌勻;
給保鮮盒墊上油紙,牛奶紫薯液過篩倒入盒内,蓋好蓋子,冰箱冷藏3~4小時凝固即可。
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