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黃豆焖豆腐怎麼做

生活 更新时间:2025-02-14 06:51:57

黃豆焖豆腐怎麼做?黃豆提前泡發,泡好後先煮熟,這樣後面不用焖那麼長時間,我來為大家科普一下關于黃豆焖豆腐怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

黃豆焖豆腐怎麼做(黃豆焖豆腐做法步驟)1

黃豆焖豆腐怎麼做

黃豆提前泡發,泡好後先煮熟,這樣後面不用焖那麼長時間。

香菇泡發切丁,洋蔥、豬肉切丁。豬肉加點生抽、糖、胡椒粉、水澱粉腌一會兒。生抽、蚝油、糖、鹽加一碗水調成汁。

豆腐下鍋煎金黃。

中小火熱鍋下油,放入姜蒜洋蔥爆香,再放入豬肉香菇丁翻炒片刻下黃豆,蓋上鍋蓋中小火焖煮約十分鐘。

黃豆焖煮約十分鐘後放入豆腐,澆上調好的醬汁,蓋上蓋子再焖煮5分鐘左右。

焖好後撒上香蔥紅椒粒,大功告成。

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