心形壽司的做法?食材:米飯,雞蛋,胡蘿蔔,黃瓜,火腿腸,日本蘿蔔,烤海苔,壽司醋各适量 ,今天小編就來聊一聊關于心形壽司的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
食材:米飯,雞蛋,胡蘿蔔,黃瓜,火腿腸,日本蘿蔔,烤海苔,壽司醋各适量。
煮好的米飯趁熱倒入壽司醋(一碗飯一湯匙壽司醋)。攪拌均勻。
将雞蛋打散煎成蛋餅,切條。胡蘿蔔切條,開水煮軟。黃瓜切條、大根切條、火腿腸切條。
準備好模具。看,這個模具下面是尖尖的,上面的蓋子是中間凹下的,組合起來就是個心型。
将模具(心形模具)擺好,套上保鮮膜。
将海苔鋪在保鮮膜上。
将拌好的米飯均勻鋪在裡面。
用壓膜來回壓一下。(模具蓋子反面)。
看,中間就形成一個凹槽,這個時候下面的米飯也被壓實了。
将雞蛋、胡蘿蔔、黃瓜、大根等放入凹槽。
再鋪上一層米飯。
将紫菜來回蓋嚴,保鮮膜包緊。
将心形模具的上蓋壓緊,2-3分鐘。
根據模具上的槽進行切件。擺盤的時候把保鮮膜揭掉。
漂亮的心形壽司就做好了。
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