洋蔥長期儲藏的方法?垛藏:選擇幹燥通風的地方,用圓木或石塊墊起高30厘米左右、寬1.6米左右的垛底,把充分曬幹的洋蔥辮或把,堆成1~1.6米高的垛,上蓋3~4層席子,四周圍2層席子,用繩子橫豎綁緊,防止日曬雨淋,保持幹燥,垛後封席初期,倒1~2次,每次下雨後都要檢查一下,如有漏水曬幹後再蓋好席子天冷時加蓋草簾保溫寒冷地區,當氣溫降到零度以下時,拆垛搬到空屋或倉庫裡繼續貯藏,溫度保持在-2~3℃上市前放在0~2℃溫度下解凍,我來為大家科普一下關于洋蔥長期儲藏的方法?以下内容希望對你有幫助!
垛藏:
選擇幹燥通風的地方,用圓木或石塊墊起高30厘米左右、寬1.6米左右的垛底,把充分曬幹的洋蔥辮或把,堆成1~1.6米高的垛,上蓋3~4層席子,四周圍2層席子,用繩子橫豎綁緊,防止日曬雨淋,保持幹燥,垛後封席初期,倒1~2次,每次下雨後都要檢查一下,如有漏水曬幹後再蓋好席子。天冷時加蓋草簾保溫。寒冷地區,當氣溫降到零度以下時,拆垛搬到空屋或倉庫裡繼續貯藏,溫度保持在-2~3℃。上市前放在0~2℃溫度下解凍。
挂藏:
小量貯藏時,可将充分晾曬好的洋蔥辮,挂在屋檐或溫室後坡下,隻要通風、幹燥、雨淋不着就可以。大量貯藏時,可搭挂在空屋裡或在幹燥處搭棚,設木架挂洋蔥辮。
坯藏:
這種方法隻限于少量貯藏,把充分曬幹的好洋蔥頭混入細沙土和成泥,制成2.5~5公斤重的土坯,曬幹後堆在通風幹燥的地方,注意防雨防潮。天冷時防凍,發現土坯幹裂時,及時用潮土填補裂。
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