蒜泥龍蝦?食材:龍蝦3斤、大蒜1斤、味精适量、糖适量、鹽适量、雪花啤酒1瓶、食用油少許 ,今天小編就來說說關于蒜泥龍蝦?下面更多詳細答案一起來看看吧!
食材:龍蝦3斤、大蒜1斤、味精适量、糖适量、鹽适量、雪花啤酒1瓶、食用油少許。
把蒜切泥狀,或者用絞肉機攪碎。盡量切碎。
鍋内預熱倒入大半碗食用油,倒入蒜泥熬制1分鐘左右。
加入3分之一蒜泥那麼多的糖。加适量鹽,加少許醋提鮮。
倒入龍蝦,倒入一瓶雪花啤酒,加少許水。大火燒制,等蝦味出來,大約10分鐘左右即可,加入雞精。
完成。
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