最近一段時間由于喝中藥一直沒有吃過漿水面,昨天實在感覺嘴幹口渴,而且有點上火,喝水解決不了問題。還是來一碗漿水面吧
漿水面,是甘肅人的家常便飯,是甘肅人最拿手也最可口的美味,幾乎每一個甘肅人對漿水面都有一份獨特的情愫。有人說一碗漿水面裡,濃縮着甘肅人的人生。
也有人說,每一個甘肅人的肌體中,飽浸着漿水的元素,既是一種傳承,也有着對家鄉的眷戀。
尤其三伏天,來一碗涼爽的漿水面,那種爽口又解渴,不僅可以消暑,還可以解饞,是其他任何飲料不能比的。
去年冬天出外培訓,十天時間全部吃的酒店飯菜,也許是飯菜也許是感冒,回到家,口舌生瘡,嘴唇上起泡,老公問吃啥飯,我說嘴疼,啥也不吃。喝了一杯水就躺下了。
過了不多一會兒,他拉我起來吃飯,過去桌子上擺着一碗漿水面,清冽的漿水,柔韌的面條,加一些韭花,美美地先喝了幾大口漿水,讓他再添漿水,繼續喝完,然後才吃了小幾口面條,繼續要了漿水加面湯。
那種爽口舒服,沒有吃過的人不能感同身受。
不知道是吃了藥的原因還是十天不見漿水飯回家美美喝了漿水的原因,第二天我嘴上的泡就明顯地下去了。
老公一口咬定是他的漿水面治好了我的火。
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