十六字監管精神解讀?來源：【青島信網】信網9月20日訊（記者 趙寶輝）近期，青島市城陽區市場監督管理局全面落實食品安全“四個最嚴”要求，突出導向、注重引領、精準發力，嚴把食品安全關口，着力解決人民群衆普遍關心的突出問題，加強食品安全監管，努力實現常态化疫情防控與經濟社會發展“雙勝利”，今天小編就來說說關于十六字監管精神解讀?下面更多詳細答案一起來看看吧!

十六字監管精神解讀

來源：【青島信網】

信網9月20日訊（記者 趙寶輝）近期，青島市城陽區市場監督管理局全面落實食品安全“四個最嚴”要求，突出導向、注重引領、精準發力，嚴把食品安全關口，着力解決人民群衆普遍關心的突出問題，加強食品安全監管，努力實現常态化疫情防控與經濟社會發展“雙勝利”。

青島市城陽區共有385家食品生産企業，其中進口冷鍊食品加工企業30家、進口非冷鍊食品生産企業33家、企業專倉3家。城陽區市場監督管理局食藥執法大隊積極應對食品生産企業的發展形勢變化，全面推行“要素 賦碼”服務型執法監管模式。

“要素 賦碼”監管，即對企業“全生命周期”内疫情防控措施、流程，系統規範、細化重塑，分類别建立健全“政府文件、重點人群、制度預案、入廠管控、進貨查驗、消毒記錄、環境檢測、廢棄處置、銷售追溯、健康管理”10個動态運行“要素”。城陽市場監管局定期根據檢查、調度企業“要素”運行情況，綜合研判考評，分别賦予“綠、黃、紅”三色靜态等級碼。對“要素”運行完備的“綠碼”企業通報表揚、存在風險隐患的“黃碼”企業約談警示、違法違規的“紅碼”企業處罰威懾，并适時進行動态調碼。“要素”與“賦碼”、動态與靜态，雙管齊下，不斷壓實企業防控主體責任。

城陽區市場監管局食藥大隊大隊長袁法剛介紹說，“要素”和“賦碼”相輔相成，人、貨物、環境全覆蓋，定人、定點、定位，既幫助企業守牢關鍵控制環節和關鍵控制點，又能實現有針對性地對企業進行檢查督導，将風險隐患扼殺在萌芽狀态，确保企業閉環管理處于“歸零”，隐患排查問題達到“清零”，打赢常态化疫情防控這場持久戰。

除了生産企業外，對于築牢食安防線監管上，城陽區市場監管局食安一科負責人紀鵬飛說，城陽區市場監管局全程嚴把食品安全源頭關、校園食品安全關、餐飲質量安全關、“小作坊”食品安全關、大宗食品和保健食品安全關、網絡餐飲安全關、抽檢監測關、冷鍊食品安全關、執法辦案關等“九個關口”，先後開展多項專項檢查，強化食品安全全程管控力度，着力優化餐飲服務市場環境，切實堅守食品安全底線。

針對于下半年城陽區市場監督管理局對食品安全工作重點中，青島市城陽區市場監管局李德連副局長表示，2022下半年，市場監管任務依然艱巨繁重，全局将在強化日常監管的基礎上，聚焦容易引發系統性、區域性風險的重點領域、環節和主體，在全區範圍内繼續組織開展食品安全“守底線、查隐患、保安全”專項行動，在疏通堵點、突破難點上下功夫，“用心用情用力”推行“服務型執法”，以監管無事不擾、服務無處不在的理念對企業“問診把脈”，在創新機制、打造亮點上做文章，形成有特色的新機制。做到監管科學、精準、有效，為推動高質量發展、優化營商環境，發揮市場監管作用。

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