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【鲎】無鱗稱魚，有殼非蟹

「鲎」由「學」和「魚」組合而成，難道是「有學問的魚」？不錯，這種生物蘊含着獨特的生存智慧，很有些學問可講。

中國南方的海裡，有這麼一種動物，名字寫作“鲎”。這麼多年，我聽過全國各地的人把這個字念成熬，念成鼈，念成魚，念成齁猴吼後……

正音應是[hòu]。有人考證，這種動物在南方一些方言中和“學”字同音，所以可能是借用了“學”字頭來表音，加上表意的“魚”，以示這是和魚一樣生活在水裡的動物。

清代《海錯圖》裡的鲎。圖自《海錯圖筆記》

明代的《三才圖會》則認為，鲎在南風到來時會上岸産卵，所以“善候風（善于觀測風向）”，故發音為“候”。

鲎屬于哪類動物？清代的一本海洋生物圖鑒《海錯圖》裡，把鲎含糊地稱為“海中介蟲”，因為它“無鱗稱魚，有殼非蟹”，歸為哪類也不合适。

确實如此。鲎的近親早滅絕了。在現存生物中，鲎自成一派，獨占肢口綱、劍尾目。

如果非要給它扯個親戚，那麼蠍子、蜘蛛和鲎算是遠親。

把鲎的化石和現生鲎對比，可看出它的外形基本沒變。圖自《海錯圖筆記》

清代福建漁民之間，盛傳一種說法：福建的鲎全是公的，雌性遠在廣東潮州。每年秋天，福建小雄鲎全都趕往潮州勾搭雌鲎，來年夏天，長大了，出息了，就帶着媳婦一對對回福建産卵了。

鲎受驚時，會豎起劍尾,保護自己的腹部。圖自《海錯圖筆記》

《海錯圖》的作者聶璜聽到這個故事，覺得太扯淡了，簡直像專門為了虐狗編出來的。但福建漁民說：“吾濱海兒童捕得小鲎，皆雄而無雌！”

這似乎是鐵證。聶璜于是将信将疑地将其記在《海錯圖》中，“存其說，以俟高明”。

幾百年後，這位“高明”終于出現了，那就是沒羞沒臊的我。有了現代科學的武裝，我鬥膽分析一下。

不慎翻身後，這隻鲎無法翻回來，掙紮數圈後被太陽烤死。圖自《海錯圖筆記》

其實在福建産卵的，就是福建海裡的鲎，不是潮州跑來的。漁民之所以誤解，大概是以下的原因：

福建海域主要分布的是“中國鲎”這個種類。這種鲎在成年時，有個明顯的雌雄差别：母鲎腹部邊緣隻有前3對棘很長，而公鲎則所有棘都一樣長。

但它們小時候，無論公母，棘全都一樣長，看上去似乎都是雄性。漁民自然會納悶雌鲎在哪裡。于是想當然地認為，雌鲎大概在南方的另一個産鲎地：潮州。而秋天，鲎會藏進深水過冬，漁民看不到鲎，就以為它們去潮州找媳婦去了。

中國鲎雌雄的區别。圖自《海錯圖筆記》

鲎會在農曆初一、十五的夜晚集體上岸大交配。

此時的情景是很混亂的。在以前，鲎的數量很多，交配時成百上千的鲎湧向沙灘，你壓我我壓你，壯觀極了！

美洲鲎交配的盛況。亞洲已很難看到這樣的場景。圖自《海錯圖筆記》

古代漁民此時抓鲎，有個秘訣：要先抓母的，這樣公的就一直抱着母的，一抓抓倆。閩南人受此啟發，管捉奸叫“抓鲎”，現在多寫為“抓猴”（鲎：陰陽怪氣的，先舉報了再說）。

鲎在交配時，雌性會背着雄性走來走去，如膠似漆。圖自《海錯圖筆記》

如今，鲎的數量驟減，中國的海灘上再難看到壯觀的交配場景了。萬一遇到，我們也不要打擾它們，隻需默默蹲在邊上，品嘗這海腥味的狗糧即可。

鲎血含銅，在體内無色，一遇空氣就氧化變藍。圖自《海錯圖筆記》

你能在評論區打出“鲎”這個字嗎？

END

圖文節選自

《海錯圖筆記》壹、貳

張辰亮 著

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