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貓兒面怎麼做好吃

寵物 更新时间:2024-11-27 19:38:20

貓兒面怎麼做好吃?500克面粉加入一個雞蛋,一撮鹽,揉成比較硬的面團,醒十分鐘,今天小編就來聊一聊關于貓兒面怎麼做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!

貓兒面怎麼做好吃(貓兒面如何做好吃)1

貓兒面怎麼做好吃

500克面粉加入一個雞蛋,一撮鹽,揉成比較硬的面團,醒十分鐘。

醒好的面加手粉揉一下,在面團上下多撒一點手粉,擀成一厘米厚的面餅,切成一厘米寬的條,休息撒手粉,不要讓切好的條粘到一起。

把切好的條略微滾圓,把面條條擺齊,切成一厘米見方的小塊,撒手粉,把小塊略微搓圓,這時候拿出我們的搓面神器,把小面團放上,用拇指壓住往旁邊一撚,一個小小的貓耳朵就做成了。

晾曬一天,有點幹硬就可以入冰箱冷凍了,水燒開,加入貓兒面煮三五分鐘,熟了撈出。為了節省早上的時間可以頭天晚上煮好,第二天用。煮好的面會粘結到一起,沒關系,一煮就開了。

備好肉末,洋蔥西紅柿切小丁,起鍋熱油,加入肉末翻炒至熟,加洋蔥繼續炒幾下,加西紅柿丁炒出汁,再加一點番茄沙司味道會更好。

加水,加入煮好的貓兒面,蓋蓋煮開。加鹽調味,放香菜碎,酸鹹入味,熱氣騰騰的貓兒面就做好啦!

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