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怎麼做拔絲地瓜拉絲長好看好吃

母嬰 更新时间:2024-11-20 00:37:49

準備材料:地瓜(1斤)、白糖(200g)、食用油(适量)

操作步驟

步驟1:将地瓜去皮洗淨,切成滾刀狀

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步驟2:鍋中放入油,油燒至8成熱時,放入地瓜下去炸

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步驟3:炸至金黃撈出

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步驟4:另起鍋放入少量的油,放入白糖,小火翻炒

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步驟5:炒至粘稠有糖色後,放入炸好的地瓜

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步驟6:将地瓜翻炒均勻,表面裹上糖汁即可

步驟7:出鍋裝盤

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