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銀杏仁能吃嗎

生活 更新时间:2025-02-24 20:18:30

銀杏仁能吃嗎?大家最好不要随意食用銀杏仁,尤其不可生吃銀杏仁,應在醫生的指導下服用藥物治病因為銀杏仁中含有少量銀杏酸、銀杏酚和銀杏醇等有毒物質,生吃會有中毒反應同時,建議最好不要直接用手接觸銀杏仁,因為銀杏仁外邊一層果肉狀的為外種皮,外種皮内含銀杏毒素,當果實落下時果肉破裂,用手直接接觸,有可能引起過敏、中毒的情況,我來為大家科普一下關于銀杏仁能吃嗎?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

銀杏仁能吃嗎(銀杏仁可以吃嗎)1

銀杏仁能吃嗎

大家最好不要随意食用銀杏仁,尤其不可生吃銀杏仁,應在醫生的指導下服用藥物治病。因為銀杏仁中含有少量銀杏酸、銀杏酚和銀杏醇等有毒物質,生吃會有中毒反應。同時,建議最好不要直接用手接觸銀杏仁,因為銀杏仁外邊一層果肉狀的為外種皮,外種皮内含銀杏毒素,當果實落下時果肉破裂,用手直接接觸,有可能引起過敏、中毒的情況。

生吃銀杏仁,一般兒童連吃20顆左右或者成人連吃50顆左右就會有中毒的危險。能預防白果中毒的方法就是将其煮熟後再食用,不過煮過的白果毒素仍未完全受到破壞,所以不宜吃得太多。另外,用銀杏葉片泡水喝,也是有一定危險的。據查,銀杏葉中有一種成分銀杏酸,如果用的劑量過大,或者服用時間比較長,會損害心髒。

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