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食品添加硼砂有什麼危害

生活更新时间:2025-02-25 03:09:24

食品添加硼砂有什麼危害?硼砂通過口服進入人體後，不易排出體外即使是含有微量硼砂的食物，長期食用也會導緻硼砂在體内不斷蓄積，嚴重影響人體消化道酶類作用的發揮，導緻有害物質不能及時排出，繼而對人體的健康産生極大的危害，引起食欲減退、消化不良、抑制營養素吸收等症狀，今天小編就來聊一聊關于食品添加硼砂有什麼危害?接下來我們就一起去研究一下吧!

食品添加硼砂有什麼危害

硼砂通過口服進入人體後，不易排出體外。即使是含有微量硼砂的食物，長期食用也會導緻硼砂在體内不斷蓄積，嚴重影響人體消化道酶類作用的發揮，導緻有害物質不能及時排出，繼而對人體的健康産生極大的危害，引起食欲減退、消化不良、抑制營養素吸收等症狀。

硼砂中毒的臨床症狀主要表現在心髒、血管、神經、胃腸、生殖、泌尿、體溫調節和皮膚等多個方面。食用含有硼砂的食品後，輕者會食欲減退、消化不良，重者會造成嘔吐、腹瀉、紅斑、循環系統障礙、休克及昏迷等硼砂中毒症狀。硼砂中毒者的病理檢查可見胃、腎髒、肝髒、腦和皮膚出現非特異性病變，主要有肝髒充血、脂肪變性、肝細胞混濁腫脹；腎呈彌漫性水腫，腎小球和腎小管均有損害；腦和肺出現水腫。

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