明天臘月廿九，後天正月初一。今年沒有臘月三十，所以今年臘月廿九過年。

沒有大年三十的年叫缺年。

沒有年三十是個很正常的現象，和有大年三十的年并沒有什麼差别。農曆是根據月亮的運行規律制定的，農曆的每個月的初一稱為“朔”。兩個朔之間的天數就是農曆一個月的長度，但月球的運動忽快忽慢，因此，兩個朔之間就沒有一個固定周期，時長時短，這就造成了農曆的大月和小月也不一樣。

明天過年，該準備年飯了。臘貨該煮了；涼菜該鹵了；湯也該炖了......

年飯是一家的團圓飯，這沒有歧義。但電視上常說年夜飯，這就不一定了。

中國地域遼闊，風俗各異，吃年飯并不一定非要在年三十的夜裡吃不可。

起碼我們湖北随州就不是在夜裡吃。

從小到大，從農村到城裡，随州人很多都是早晨吃年飯。

在沒有禁鞭的年代，每年的年三十淩晨四五點鐘，窗外還是一片黢黑，就讓吃年飯的鞭炮給炸醒了。有了第一家，後面就不會停止，遠遠近近，全是生怕落後了的噼噼啪啪，這些都是吃年早飯的；鞭炮聲一直會響到中午，這中午炸鞭炮的，自然就是年午飯了；傍晚時分，又有稀稀落落的鞭炮聲響起，這才是吃年夜飯的，吃年夜飯的毫無疑問都是外地人。

鞭炮一響，表示這家已經開始吃年飯了。早上年飯的時間一般會吃的很長，母親說，年飯越吃越亮堂。

後來時興去酒店裡吃年飯了，我家也不甘落後。但酒店裡不可能讓客人們大清早吃大餐，所以我家的年飯就訂在中午了。

這些年禁鞭，沒有了響動，就不知道誰家什麼時候吃年飯了。

年飯吃什麼各地又有很大的不同。

電視上說年夜飯就是吃餃子，拿到我們随州，那就太out了。辛辛苦苦一年上頭，再怎麼的也得整一桌子大餐呀，桌子上熱氣騰騰，一家人熱熱乎乎，這才像過年的團圓飯啊。至于桌子上的每道菜，自然也就各有寓意了，

在我們随州，豬耳朵叫順風、舌頭叫賺頭、雞爪子叫抓錢手，魚叫年年有餘、吃藕叫多個心窟窿眼、圓子叫團圓、吃口泡泡青四季清潔、吃口白菜百事如意......這些菜，每樣都得嘗一口。往年吃年飯，母親最喜歡站起來喜滋滋地給我們所有人布菜，一面夾一面嘴裡念念有詞，說着上面的話。

年飯是美食也是文化，年飯是儀式也是情感，年飯是習俗也是娛樂。一桌子菜肴，盛滿了一家人一年的收獲與心願，更承載着一家人對來年的希望和憧憬。

再去鹿鶴市場采購一遭，這年頭，年飯桌上已經不再要求數量的豐富了，要求的是新鮮和質量。而年飯的儀式感，似乎也不再那麼隆重了。

一年三百六十日，餐餐都可以吃得像過年，年飯在哪頓吃，怎麼吃，吃什麼，似乎也不再像原來那麼重要了。

但吃年飯依然是我們每個中國人一年中最重要的一頓飯。沒有之一。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!