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炖好的羊腿肉如何吃

生活 更新时间:2024-08-06 07:12:49

炖好的羊腿肉如何吃?羊腿從中間割斷筋膜,切成兩段幹紅辣椒切成段,大蔥切成段,生姜切成片,現在小編就來說說關于炖好的羊腿肉如何吃?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

炖好的羊腿肉如何吃(一起來看看)1

炖好的羊腿肉如何吃

羊腿從中間割斷筋膜,切成兩段。

幹紅辣椒切成段,大蔥切成段,生姜切成片。

羊腿放入電壓力鍋中,加入涼水沒過羊腿,再加入花椒粒、八角、大蔥、幹紅辣椒和姜片。

加蓋密閉,按下牛羊肉鍵。

壓好後不要急着打開,等到氣閥落下後再開蓋,撈掉大蔥,打掉浮沫。

羊腿撈出來,撕成小塊放到電壓力鍋中,再倒入原湯。

大火燒開後,再放入洗淨的紫菜燒開。

粉絲提前用涼水泡軟,放入湯中大火煮開,立即關火。

最後調入兩勺鹽、半勺雞精和一勺黑胡椒粉攪拌均勻,即可上桌開吃。

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