⚬ 裙帶菜富有藻類的鮮味,比紫菜更有嚼頭,比海帶口感更柔嫩、易入味,用它和蝦仁做湯,即使清淡也不失鮮美。
廚友:一韓媽媽
它還富含微量元素和礦物質,再加上嫩豆腐和蛋花,讓這道湯營養更豐富,而且低脂低卡高蛋白。不說能不能長高,吃得美味、健康是沒跑的~
食譜作者@快樂的吃貨小姐姐:
“你家有需要長高的寶寶嗎,聽說裙帶菜的鈣含量是牛奶的10倍,而且味道真的超級鮮!”
孩子增高湯 | 蝦仁豆腐裙帶菜湯
用料
蝦 8隻
裙帶菜 1把
豆腐 一盒
鹽 适量
雞蛋 1個
蔥 1根
姜 3片
胡椒粉 适量
做法
1. 裙帶菜清水泡發,大蝦去殼、去蝦線洗淨,雞蛋打入碗中打散,豆腐切小塊備用。
2. 起鍋燒油,橄榄油少許,蔥花姜片爆香,放蝦仁炒至變色,接着放裙帶菜翻炒一下,加适量開水。
3. 水煮開後放切好的豆腐、适量鹽、少許胡椒粉,再次煮開。
4. 煮開後淋入雞蛋液,迅速打散呈蛋花狀态燙熟即可出鍋享用。
無敵鮮美好喝的蝦仁豆腐裙帶菜湯,新鮮出爐啦~
你學會了嗎?
食譜作者:快樂的吃貨小姐姐
“來自潮汕的小吃貨,
帶你吃遍潮汕~”
簡單粗暴,健康鮮美
一隻想長胖的單身汪:
簡單粗暴,适合懶人,很鮮很好吃
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