雲耳糖水的做法?原料:銀耳、紅棗、枸杞 準備一朵銀耳,開水泡發,泡5分鐘左右就可以了 ,今天小編就來說說關于雲耳糖水的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
原料:銀耳、紅棗、枸杞。
準備一朵銀耳,開水泡發,泡5分鐘左右就可以了。
泡好的銀耳撕碎,盡量撕小朵一點。
紅棗洗淨備用。
鍋内水開後加入撕碎的銀耳和十顆紅棗。
開鍋後蓋蓋小火慢熬(後面一直保持小火蓋蓋熬)。
兩小時後加入冰糖,按照個人口味添加。
繼續熬煮半小時後把鍋内的紅棗用勺子壓爛,這樣銀耳湯内的紅棗味更濃,而且顔色更好看。
枸杞洗淨,把剩餘的紅棗倒進去(後面加進去的紅棗在銀耳湯熬好後吃着味道很好哦,甜軟适中)。
再加入枸杞,繼續熬一個小時左右就可以了。
四個小時完全粘稠了,味道超級好。
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