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冷凍的披薩用烤箱怎麼做

生活更新时间:2024-12-23 01:52:44

冷凍的披薩用烤箱怎麼做?超市買的速凍披薩按照包裝的說明書上有溫度和時間要求，這種比薩烤箱要先預熱5分鐘，再烤要求要求的時間，我來為大家科普一下關于冷凍的披薩用烤箱怎麼做?以下内容希望對你有幫助!

冷凍的披薩用烤箱怎麼做

超市買的速凍披薩按照包裝的說明書上有溫度和時間要求，這種比薩烤箱要先預熱5分鐘，再烤要求要求的時間。

主料：面粉150g、酵母3g、黃油10g、溫開水80ml、鹽1g、白糖5g、黑胡椒碎2g。

輔料：披薩醬适量、番茄醬1勺、洋蔥碎适量、羅勒适量、山藥适量、馬蘇裡拉奶酪200g、培根100g、玉米粒适量、甜豌豆适量、臘腸适量、蟹棒20g。

将面粉、鹽和糖混合後，加入酵母水，揉成團後，加入黃油繼續揉到面團光滑。

蓋上保鮮膜饧置2小時。

山藥去皮，洋蔥切成碎。

鍋中放入黃油，小火使黃油融化。放入山藥翻炒。

再加入洋蔥碎繼續翻炒。炒出香味。

放入番茄醬，鹽，繼續翻炒，加入羅勒、黑胡椒、少許糖不停攪拌，粘稠即可。冷卻備用。

将發酵好的面團取出用擀面杖擀成圓形，大于披薩盤。

将烤盤内塗抹上少量的油防止粘模。然後将面餅放入烤盤中。

1将切成一公分寬的馬蘇裡拉(大概需要8條)順餅邊擺好，并用面皮卷起來。在面皮上用叉子紮一些小孔。

塗一層剛剛做好的pizza醬。再撒一層馬蘇裡拉奶酪。

13 把臘腸均勻的撒上。

依序碼放上玉米粒、豌豆、蟹棒丁。最後把培根碼上。

披薩邊刷蛋液，把馬蘇裡拉奶酪絲放入少一半。

烤箱烤溫為220度，12分鐘，取出再把剩下的奶酪全部撒上，再刷一遍蛋液。

再烤6-7分鐘讓披薩表面上色，馬蘇裡拉奶酪融化即可。

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