怎麼樣做簡單的紅豆餅-tft每日頭條

怎麼樣做簡單的紅豆餅

生活更新时间:2025-01-27 01:39:42

紅豆和紫薯是兩種非常營養，又特别好吃的食材，深受廣大人民的喜愛。一般都是用來煮粥喝，或者做甜品。今天小鵝用它們分享一道簡單又好吃的面食，外酥酥脆焦香，内部幹面香甜，越吃越想吃。我家隔三差五就要做一大鍋，全家老小都很喜歡，下面來看具體做法吧。

【所需食材】300g面粉，3g酵母，150g溫水，2個紫薯，150g紅豆，2勺白糖，少許食用油。

怎麼樣做簡單的紅豆餅（紅豆餅最過瘾的新做法）1

【具體做法】

1、150g紅豆提前浸泡一夜，放入鍋中多加一點水，煮至軟面。2個小紫薯去皮切塊，放在蒸屜上，一起蒸熟。蒸熟後取出放一起，加入2勺白糖，搗碎，如果比較幹，可以加點煮紅豆的水。沒有紫薯的，也可以用紅薯，也非常好吃。

怎麼樣做簡單的紅豆餅（紅豆餅最過瘾的新做法）2

2、做好後，分成一個個紅豆紫薯球，其實這一步就可以開吃了，非常的好吃，忍不住吃了好幾個。

怎麼樣做簡單的紅豆餅（紅豆餅最過瘾的新做法）3

3、趁煮紅豆的時間，和面。300g面粉，150g溫水，3g酵母，攪拌成絮狀，揉成面團，放溫暖處發酵至2倍大。

怎麼樣做簡單的紅豆餅（紅豆餅最過瘾的新做法）4

4、發好後，放案闆上揉搓排氣，搓成長條，切成小劑子，我一共分了18個小劑子。小劑子擀成圓片。

怎麼樣做簡單的紅豆餅（紅豆餅最過瘾的新做法）5

5、放上紫薯紅豆球，用包包子的方式收口，收口處捏結實。再輕輕按扁擀薄一點。

怎麼樣做簡單的紅豆餅（紅豆餅最過瘾的新做法）6

6、電餅铛餡餅模式，刷一層油，放入餅子，上方再刷一層油，蓋蓋中火烙。大約1分鐘翻一次面，反複多次翻面，直至兩面金黃，餅子鼓起，按壓可以快速回彈就熟透了。

怎麼樣做簡單的紅豆餅（紅豆餅最過瘾的新做法）7

怎麼樣做簡單的紅豆餅（紅豆餅最過瘾的新做法）8

紅豆紫薯餅這樣做，外酥酥脆焦香，内部餡料軟面沙甜，特别的好吃。剛出鍋就忍不住吃了4個。隔上幾天就會做一次，有時候蒸着吃，有時候烙着吃，味道都非常的不錯，小孩子特别喜歡吃，愛吃面食愛吃甜食的朋友可以試一下哦

怎麼樣做簡單的紅豆餅（紅豆餅最過瘾的新做法）9

怎麼樣做簡單的紅豆餅（紅豆餅最過瘾的新做法）10

今天的分享到這裡就結束了，我是小鵝，美食領域原創作者，圖文均為小鵝原創，每天一道家常美食，天天不重樣。喜歡就關注我吧，歡迎在評論區留言，相互交流分享，也歡迎提建議，感謝您的支持，我們明天再見，拜拜。

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