By 大吃貨小吃貨大小吃貨
1、前幾天的火鍋底料沒有用完,不要浪費,做一道超簡單的毛血旺
2、準備寬粉
3、鹌鹑蛋
4、黃豆芽,提前用水泡着,待用
5、鴨血,切厚片
6、香腸,切段
7、海帶結,毛血旺裡面任何食材皆可煮,隻要你喜歡
8、蒜末姜片
9、鍋裡倒油,稍微多一點點,放姜片
10、郫縣豆瓣醬
11、和火鍋底料
12、一塊煸炒出香味
13、放蒜末,按理說,蒜末應該放在最後在菜出鍋以後,把蒜末灑在上面,再用熱油潑一下才正宗,但是大過年的,實在是吃大油吃怕了,所以改了一下順序
14、倒熱水,把香辛料中小火煮一會
15、撈出香辛料
16、先煮豆芽
17、等豆芽燒開以後就可以撈出來了,放在碗裡
18、鴨血
19、鹌鹑蛋
20、海帶結
21、這些食材可以多煮一會,煮好撈出
22、最後是寬粉,香腸,我還發現了幾根烤腸,一塊放進來
23、最後成品就出爐啦,這裡面我最喜歡吃的就是豆芽,你呢
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