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包子的家常做法

生活 更新时间:2024-12-24 04:21:25

包子的家常做法?250g面粉、100g溫水、五花肉200g、肉皮凍适量、蟹肉、蟹黃、料酒、香油、蔥花、姜末,我來為大家講解一下關于包子的家常做法?跟着小編一起來看一看吧!

包子的家常做法(包子的做法)1

包子的家常做法

250g面粉、100g溫水、五花肉200g、肉皮凍适量、蟹肉、蟹黃、料酒、香油、蔥花、姜末。

将面粉加水和勻,放置片刻備用。

将豬肉和蟹肉剁成肉末,鍋中熱油,并放入蟹肉、蟹黃、姜末煸出蟹油,倒出。

将以上食材與肉末、皮凍、醬油、料酒等調拌成餡。

将面團搓成長條,揪出小部分面肧,擀成圓皮,加餡,捏出皺褶,再上蒸籠用旺火蒸10分鐘即可。

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