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微波爐加熱是好的但不轉了教程

生活 更新时间:2024-12-23 13:14:47

忙碌的現代人家家都有微波爐,用來加熱剩菜、微波食品,但微波爐還能用來加快料理步驟,甚至能取代烤箱或燃氣爐做些簡單的烹饪,輕松的料理方法對懶人或是匆忙的上班族來說還真是一大福音!

微波爐加熱是好的但不轉了教程(微波爐不隻能加熱)1

微波爐的用處

融化奶油、巧克力:融化巧克力也很簡單,先把巧克力切成細碎塊狀,微波約15秒後取出攪拌,視融化程度再放入加熱,直到完全融化即可。

發酵面團:将面團放在微波碗中并用保鮮膜蓋住,同時将一杯190c.c.左右的水放進微波爐,用最小的火候加熱3分鐘後靜置3分鐘;再加熱3分鐘、放置6分鐘,面團體積膨脹即發酵完成。

讓香料跟堅果香氣四溢:香料或堅果用陶瓷碗盛裝,放入微波爐中加熱約10~15秒,即可讓其香味釋放。因受潮而味道變淡的香料也能靠此方法恢複香氣喔!

無淚切洋蔥:先把洋蔥的頭尾切除,放入微波爐加熱30秒,讓裡頭的汁液幹掉後,就能無痛無淚切洋蔥啦!

微波爐加熱是好的但不轉了教程(微波爐不隻能加熱)2

迅速浸泡豆類:把豆子放入碗中,倒入蓋過豆子的水,再加入些許小蘇打,微波10分鐘後取出,冷卻30~40分鐘後就能用來料理。

迅速剝掉食材外皮:象是西紅柿、桃子要入菜的水果,為了讓口感更好,通常需要事先剝皮,隻要放到微波爐中加熱約30秒後取出冷卻,就可以輕松剝掉外皮。

打奶泡:準備一個有蓋子的玻璃瓶,将鮮奶倒至玻璃瓶的二分之一,蓋上蓋子用力搖晃直到形成泡沫;之後把蓋子取下,微波約30秒後取出,就有熱呼呼的奶泡可以享用。

擠果汁更輕松:将檸檬等柑橘類水果放入微波爐加熱約30秒後稍微放涼,就能輕松擠出果汁。

自制健康洋芋片:愛吃洋芋片的你不妨試試将薄切的馬鈴薯片鋪在盤子中,用微波爐加熱約3分鐘後,再撒點鹽巴,也能做出薄脆好吃又健康的洋芋片喔!

微波爐加熱是好的但不轉了教程(微波爐不隻能加熱)3

快速做好薯泥:用馬鈴薯入菜亦可用微波爐迅速煮熟,将馬鈴薯洗幹淨後,用叉子在馬鈴薯上均勻戳幾個洞,放入微波爐加熱約5~8分鐘即可取出;馬鈴薯泥也能用此方法快速完成。

煎培根:在碗盤鋪上廚房紙巾,放上培根用微波爐加熱約3~5分鐘,就有香脆的培根可以享用。

另外,微波爐還能煎雞蛋、加熱隔夜糕點、恢複餅幹酥脆、清潔砧闆、加熱毛巾。

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