用米飯怎麼做鹵飯?制作食材:鹵水、豬肉200克、鹵蛋、蒜4瓣、紅洋蔥200克、米飯、青菜 ,下面我們就來說一說關于用米飯怎麼做鹵飯?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
制作食材:鹵水、豬肉200克、鹵蛋、蒜4瓣、紅洋蔥200克、米飯、青菜。
豬肉将肥肉和瘦肉分開切小塊,洋蔥切小塊,蒜切碎。
鍋中燒少量熱油,将肥豬肉熬一下。
下蒜泥和洋蔥,炒變色。
肉下鍋,炒散。
加入鹵水,剛沒過肉即可,煮開後,将剝好的鹵蛋放入。
小火熬30分鐘,收汁,盛到米飯上。青菜用開水焯一下即可。
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