極目新聞記者 康旭陽
近日,有媒體報道稱,韓國三養(SAMYANG)火雞面存在保質期雙标的問題。其在中國銷售的保質期顯示為12個月,在韓國本土銷售的産品保質期顯示為6個月。4月10日,極目新聞記者走訪武漢多家超市發現,國産品牌方便面保質期大多在6個月,包括韓國三養在内的部分進口品牌方便面,保質期普遍為10-12個月。
武漢一超市貨架上的各種方便面
韓國保質期是中國的一半
在韓國三養食品官方網站,韓文版的商品詳情頁面顯示,三養原味火雞面保質期為6個月,而中文版的同款産品保質期為12個月。
極目新聞記者又翻看了韓國三養食品中文版網站上的全部商品,保質期均為12個月,而韓文版網站上的拉面産品,保質期均為6個月。包括原味火雞面、奶油火雞面、芝士火雞面、炸醬面等在内的,三養品牌在中韓市場上同步銷售的所有拉面産品,韓國市場上的保質期均是中國市場上的一半。
三養官網上同産品中韓保質期不同
三養官網上同産品中韓保質期不同
值得注意的是,中國市場上的三養火雞面産地均為韓國。三養食品天貓官方旗艦店客服介紹,店鋪在售的三養火雞面全部為韓國原裝進口,産地為韓國,為了更契合中國市場,部分産品外包裝上含有中文标簽及中文字樣,食材醬料均未改動過,全部都在國外原廠生産。
三養食品(上海)有限公司工作人員告訴極目新聞記者,三養食品在中國銷售的火雞面保質期都是12個月,并由甯波保稅區甯興優貝國際貿易有限公司作為唯一代理商。至于韓文官網上寫的保質期為6個月,這件事她并不清楚。
極目新聞記者咨詢相關專家得知,目前我國對方便面保質期沒有明确标準限制,但對方便面的理化指标(包括水分、酸價、過氧化值)、污染物限量、微生物限量、食品添加劑等都有明确規定。
據紅星新聞報道,青島元信檢測技術有限公司對三養品牌旗下在國内銷售的,三款出廠時間約10個月的雙倍辣雞肉味拌面、涼拌面和辣雞肉味拌面的面餅,進行過氧化值含量檢測,檢測報告顯示,其過氧化值均超出《食品安全國家标準(方便面)》中關于過氧化值不超過0.25g/100g的标準。
上述專家介紹,過氧化值是表示油脂和脂肪酸等被氧化程度的一種指标,常被用于說明檢測樣品是否因已被氧化而變質。過氧化值超标的食品說明已經發生了變質,長期食用會對人體健康造成不利影響。
進口方便面保質期普遍較長
國内市場在售的各品牌方便面保質期通常為多久?
4月10日,極目新聞記者走訪武漢多家超市了解到,國内生産的康師傅、統一等品牌方便面保質期基本為6個月,三養、日清、營多面等進口品牌方便面,保質期普遍為10-12個月。
在中商平價超市徐東店,未見三養火雞面在售。
國内生産的方便面保質期普遍為6個月
在超市貨架上,一款産自浙江杭州的阿寬中式火雞面保質期為10個月,另一款産自河南商丘的掌記鹹蛋黃火雞拌面保質期為6個月。此外,除了酸辣粉、花甲粉、紅油面皮等粉皮類速食産品保質期為10-12個月外,康師傅、統一等品牌袋裝桶裝方便面,保質期均為6個月。
在徐東沃爾瑪,有三養火雞面和炸醬面在售,外包裝上均标注有“韓國産”字樣,國内進口商/代理商為甯波保稅區甯興優貝國際貿易有限公司,未标注保質期,但根據外包裝噴碼位置的日期來看,保質期為12個月。
超市貨架上的三養旗下産品
随後,極目新聞記者又查看了超市在售的其他幾款進口方便面。原産地為印度尼西亞的營多面以及原産地為泰國的泰式媽媽,保質期均為12個月。日清旗下的合味道保質期為10個月,出前一丁保質期為一年。
圖中進口方便面保質期多為12個月
“雖然我國對方便面保質期限沒有明确限制,但韓國三養品牌旗下在中國市場上标注保質期一年的産品,實際上在出廠10個月之後,有數款産品抽檢結果顯示過氧化值超出食品安全國家标準,已過期變質。而該品牌方便面在韓國市場上的保質期僅為6個月,不排除在中國市場虛假标注保質期的可能。”觀韬中茂律師事務所楊帆律師表示,該行為涉嫌違反《中華人民共和國食品安全法》第三十四條:禁止生産經營标注虛假生産日期、保質期或者超過保質期的食品、食品添加劑。
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