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鲮魚2條,白蘿蔔1條,番茄2個,排骨半斤,姜片半碗,蔥花、芫茜。
鲮魚去肚洗淨備用。
鲮魚去肚洗淨備用。排骨洗淨後以滾水汆燙,盛起備用。
白蘿蔔去片切成粗條狀,番茄洗淨後切塊。
燒熱油,加入少許姜片與鲮魚煎。
于鍋中加入适量水,水滾後加入所有材料。中火煲至湯水轉米白色,加入鹽調味即可。
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