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四川兒菜的做法

生活 更新时间:2024-09-09 04:23:03

四川兒菜的做法?兒菜整理幹淨後随自己喜好切片切絲切條均可放鹽後抓拌幾分鐘,我來為大家科普一下關于四川兒菜的做法?以下内容希望對你有幫助!

四川兒菜的做法(四川兒菜怎麼做)1

四川兒菜的做法

兒菜整理幹淨後随自己喜好切片切絲切條均可。放鹽後抓拌幾分鐘。

取一菜闆,下面墊一個大盤子(接腌汁用),上面鋪一張紗布,再将拌好的兒菜放上去。

紗布把兒菜包起來。

壓上重物。

榨一、兩天後取出。

把絲、條、片分别裝,如果做的量多的話就放冰箱。

吃時适量,放除鹽以外的所以調料。

拌勻後即可開吃。

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