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炸荷包蛋的正确方法

生活更新时间:2024-12-20 16:52:04

炸荷包蛋的正确方法?準備雞蛋1個、涼開水少許、油10ml，取1個雞蛋,清洗幹淨後,放在盤中，現在小編就來說說關于炸荷包蛋的正确方法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

炸荷包蛋的正确方法

準備雞蛋1個、涼開水少許、油10ml，取1個雞蛋,清洗幹淨後,放在盤中。

洗鍋,點火,在鍋中加入10ml左右的油,把火調到大火擋。

在鍋中的油燒熱的時候,把雞蛋敲碎後,打入鍋中。

在盤中加入少量的涼開水。

在鍋中的雞蛋清完全凝固後,把雞蛋翻個面。然後,迅速在鍋中加入少許的涼開水。這時會出現水炸響的聲音。為了防止被燙着,我們可以把鍋蓋蓋上。

等鍋中的水分消失後，把雞蛋從鍋中取出。放在盤中。這樣一個荷包雞蛋就炸好了。

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