新手必學的5個小技巧-tft每日頭條

新手必學的5個小技巧

生活更新时间:2024-08-06 12:09:58

新手必學的5個小技巧（新手也能簡單掌握的妙招）1

娃要吃蛋糕，想好幾天了，今天趁午休趕緊安排。可是找不到眼鏡了！！！ 600多度的高度近視做蛋糕簡直就是瞎子‍摸黑呀！！！算了，湊合吧。做戚風的話要打發蛋清，聲音很大，影響休息。就做這個不用打發的麥芬蛋糕吧。第一次做，不知道會不會成功呀

By 香菜愛大琪

用料

低筋面粉 100g
玉米油 40克
綿白糖 25克
核桃一點
全蛋液 50克
泡打粉 1~2g
黃油一點點

做法步驟

新手必學的5個小技巧（新手也能簡單掌握的妙招）2

1、找兩根香蕉，剝皮，碾碎，不用太碎，據說有顆粒更好吃。

新手必學的5個小技巧（新手也能簡單掌握的妙招）3

2、一個雞蛋➕18克糖，用手動打蛋器打吧，

新手必學的5個小技巧（新手也能簡單掌握的妙招）4

3、➕40克玉米油，看不清楚，加多了又盛出來一些油。或者其他沒什麼味道的油，繼續打。

新手必學的5個小技巧（新手也能簡單掌握的妙招）5

4、加了95克低筋面粉，Z字型攪拌，最後是這個樣子。太幹了，趕緊➕香蕉糊

新手必學的5個小技巧（新手也能簡單掌握的妙招）6

5、加入香蕉糊以後繼續攪拌

新手必學的5個小技巧（新手也能簡單掌握的妙招）7

6、最後攪拌好的面糊是這樣的，打蛋器拿起滴落有堆積。

新手必學的5個小技巧（新手也能簡單掌握的妙招）8

7、酥粒=黃油➕糖➕低粉

新手必學的5個小技巧（新手也能簡單掌握的妙招）9

8、一點黃油➕一點糖粉➕一點低筋面粉，揉搓成酥粒，太少了實在是不好搓呀，先這樣，一會再搓碎一點

新手必學的5個小技巧（新手也能簡單掌握的妙招）10

9、本着能刷一個碗絕不刷2個的原則，我用碾香蕉的勺子挖面糊倒模具裡，嘻嘻

新手必學的5個小技巧（新手也能簡單掌握的妙招）11

10、高興早了，忘了加可可粉了，再挖出來，加了一點可可粉，攪拌均勻再倒模具裡，做了2個可可麥芬

新手必學的5個小技巧（新手也能簡單掌握的妙招）12

11、媽媽種的核桃，剝出來的還剩這點，弄碎一點放馬芬上

新手必學的5個小技巧（新手也能簡單掌握的妙招）13

12、酥粒馬芬和核桃馬芬，一共做了7個。

新手必學的5個小技巧（新手也能簡單掌握的妙招）14

13、入爐啦！參考别的方子，上火180下火170，考20分鐘吧。

新手必學的5個小技巧（新手也能簡單掌握的妙招）15

14、考了5-6分鐘，已經膨脹了

新手必學的5個小技巧（新手也能簡單掌握的妙招）16

15、出爐啦！個人感覺，酥粒➕可可➕香蕉簡直太配了！

新手必學的5個小技巧（新手也能簡單掌握的妙招）17

16、原味香蕉麥芬

新手必學的5個小技巧（新手也能簡單掌握的妙招）18

17、可可香蕉麥芬，太巴适了

低筋面粉的營養功效

養心、益腎、除熱、止渴，主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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