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冷拌扇貝肉的做法竅門

生活 更新时间:2024-07-07 09:32:47

冷拌扇貝肉的做法竅門?原料:新鮮扇貝、菠菜、大蒜、生姜 ,下面我們就來說一說關于冷拌扇貝肉的做法竅門?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

冷拌扇貝肉的做法竅門(怎麼做涼拌扇貝肉)1

冷拌扇貝肉的做法竅門

原料:新鮮扇貝、菠菜、大蒜、生姜。

扇貝清洗幹淨,入鍋大火煮開。

取出貝肉,在原湯中清洗下,撈出。

菠菜洗淨,切寸段。

入開水中焯燙一下。

撈出攤開,晾涼。

姜蒜切末,扇貝肉和姜蒜末混合。

添加鹽、生抽、糖、陳醋、芥末油拌勻。

添加菠菜,滴幾滴香油拌勻即可。

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